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Cosa c’è a pranzo? Riso freddo colorato

Un classico piatto estivo, adatto per tutte le occasioni e che potete personalizzare usando diversi condimenti

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Ricette del Sudafrica – Vetkoek (Frittelle)

SimilI alle nostre frittelle, le Vetkoek assomigliano a ciambelline senza buco che si possono farcire con burro, marmellata o anche carne tritata

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Ricette del Sudafrica – Pap in Salsa Chakalaka

Oggi i sapori dell’Africa ci fanno gustare il Pap, una polenta a base di mais, da accompagnare con la piccantissima salsa Chakalaka

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Ricette del Sudafrica – Malva Pudding

Cremoso e corposo, si scioglie letteralmente in bocca…Attenzione perchè una fetta non basta!

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Ricette del Sudafrica: Koeksisters (Ciambelline)

Le deliziose e morbide frittelle, dalla caratteristica forma a treccina o arrotolata, sono perfette a merenda e non solo

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Ricette del Sudafrica – Fikkadels (Polpettine di Carne)

Leggermente speziato e decisamente saporito. Agnello, manzo o maiale in ogni combinazione per soddisfare tutti i gusti!

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Ricette del Sudafrica Bobotie – Tortino di Carne

Un piatto gustoso che affianca dolce e salato, prestandosi a fantasiose varianti

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Ricette sudafricane – Pap con Spinaci

Scopriamo insieme le abitudini alimentari del Sudafrica. Oggi si mangia pap…la polenta degli afrikaaner

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Il dolce del giorno – Crema pasticcera al cioccolato

Una variante gustosa della classica crema pasticcera

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Cosa c’è a pranzo? Parmigiana di melanzane

La parmigiana di melanzane, chiamata per comodità solo parmigiana, è una tipica ricetta Siciliana molto conosciuta e non particolarmente difficile da preparare

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