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Popcorn. La ricetta perfetta l’hanno studiata due fisici

Popcorn. La ricetta perfetta l’hanno studiata due fisici

Con il forno a 180C il 96% del mais si trasforma in popcorn. Parola di due scienziati che hanno dato una risposta a tutti i perché sul grano stracotto

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Falsi alimenti bio: 23 indagati e un maxi sequestro di soia, mais e grano

La “Green war”, la maxi operazione sui falsi alimenti bio della procura di Pesaro, ha permesso di accertare una frode molto estesa su tutto il centro Italia

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Mais: ideale contro la stanchezza

Consumato al posto del pane in passato, il mais è nutriente, energetico e ricco di carboidrati

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La minaccia di una crisi alimentare globale

I cambiamenti climatici e le scelte errate degli Stati mettono a rischio la produzione cerealicola mondiale già in calo negli ultimi anni, con conseguenze allarmanti per la civiltà mondiale

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La celiachia, intolleranza permanente al glutine

Alt a pasta e pizza? Come conservare la propria salute?

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Ricette del Sudafrica – Pap in Salsa Chakalaka

Oggi i sapori dell’Africa ci fanno gustare il Pap, una polenta a base di mais, da accompagnare con la piccantissima salsa Chakalaka

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Brasile: spazzolino e dentifricio un lusso. Interviene il Comune

A Valença assistenza sanitaria gratuita per oltre 100 bambini a rischio povertà

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