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Protocollo HACCP: cosa prevede circa la conservazione dei cibi

Protocollo HACCP: cosa prevede circa la conservazione dei cibi

Il cosiddetto HACCP, acronimo di Hazard Analysis and Critical Control Points, è un protocollo al quale devono attenersi tutte le aziende che producono, immagazzinano o servono dei prodotti alimentari. L’HACCP prevede anzitutto degli obblighi formativi per tutti i lavoratori impiegati queste aziende, necessari affinché essi sappiano bene come trattare gli alimenti e che comportamenti tenere in determinate situazioni, inoltre […]

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Asia Argento denuncia Morgan: ‘Non paga il mantenimento di sua figlia’

Asia Argento denuncia Morgan: ‘Non paga il mantenimento di sua figlia’

50mila euro, è l’arretrato che il cantante ha accumulato sul pagamento degli alimenti per sua figlia. E così l’ex compagna Asia Argento denuncia Morgan

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#MangioPizzaPerché: su Twitter l’ode al vanto della cucina partenopea

#MangioPizzaPerché: su Twitter l’ode al vanto della cucina partenopea

#MangioPizzaPerché: il nuovo trend di Twitter che omaggia l’amata pietanza, simbolo della cucina napoletana e dell’italianità. I cinguettii più divertenti

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La dieta mediterranea aiuta a prevenire problemi di memoria

Secondo studi dell’università di Barcellona gli ingredienti della tradizione aiuterebbero a prevenire l’Alzheimer

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Crisi: come continuare a mangiare in modo equilibrato risparmiando

Un occhio attento al portafoglio e uno attento ad evitare gli sprechi, senza che la qualità dei nostri pasti ne risenta

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Come mantenere denti sani e bianchi con la giusta alimentazione

Perché trattenere un sorriso? Ecco gli alimenti che rendono i denti più belli

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Nestlé: pezzi di vetro in alimenti per bambini? Una bufala

Un comunicato dell’azienda smentisce un allarme lanciato da un utente di Facebook

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Vuoi dimagrire velocemente? Pregi e difetti della dieta rapida

Incredibile scoperta: dimagrire velocemente fa bene. Un ruolo fondamentale lo occupa la motivazione, al di là di alcuni scetticismi…

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In primavera attenti alle mele

Gli allergici devono stare attenti ad alcuni tipi di frutta a causa della reattività crociata tra pollini e alimenti: 3 allergici su 10 soffrono di sindrome orale allergica.

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Cosa c’è in tavola? Additivi chimici, OGM, aflatossine e un pizzico di piombo…

Sorgono dubbi sull’effettiva funzionalità delle norme contenute nel Codex Alimentarius e si teme per la salute dei consumatori

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