Arte e Caffé: Zach Yonzon, il barista che crea ritratti sul cappuccino
Alcuni dei disegni su cappuccino creati dal barista Zach Yonzon (dalla pagina ufficiale Facebook di The Bunny Baker Café)
Manila – Si chiama Zach Yonzon ed è un mago del cappuccino. Non ci è dato sapere se questo giovane barista filippino sia in grado di preparare il cappuccino più buono del mondo ma, senza ombra di dubbio, trasforma la classica e amata bevanda a base di latte e caffè in un piccolo e unico pezzo d’arte.
Il barista ritrae velocemente qualsiasi oggetto o persona, aiutandosi con un cucchiaio e uno stecchino
IL BARISTA CHE CREA RITRATTI SUL CAPPUCCINO - Il barista è il proprietario, assieme alla moglie del Bunny Baker Café, un locale chic e fantasioso dedicato a grandi e piccini nel cuore di Manila, luminosa e mastodontica capitale delle Filippine nonché celebre polo turistico che attrae viaggiatori provenienti da tutto il mondo. Zach è riuscito ad aumentare massicciamente il numero di clienti del suo locale grazie a una trovata geniale che aggiunge un tocco di magia al piacevole intervallo in caffetteria.
Il barista crea dei ritratti in miniatura sui cappuccini, disegnando il volto dei propri clienti o, a richiesta, di personaggi famosi con estrema maestria e precisione. Il barista si diletta anche a disegnare personaggi di fantasia e animali, lavorando con una maestria eccezionale. La difficoltà della sua arte sta anche nel fatto che il disegno debba essere completato prima che la schiuma si sciolga e la bevanda si raffreddi.
ALLA BASE DELLA SUA ARTE - L’arte di Zach Yonzon si avvale di semplici ma efficaci strumenti: con un cucchiaio e uno stecchino per spiedini il barista crea sulla schiuma del cappuccino qualsiasi volto in pochi secondi, delineando i dettagli dei visi scelti con del cacao in polvere. L’idea vincente di Zach è nata per gioco. Stanco di offrire ai clienti il solito cappuccino decorato con cuori o piccoli fiori, il barista, sfruttando le sue capacità di disegnatore, ha iniziato a proporre delle bevande sulla cui schiuma spuntavano dei teneri conigli, animali simbolo della caffetteria. Riscuotendo un discreto successo con le decorazioni animali, Zach è passato a un livello superiore di difficoltà, disegnando su ogni cappuccino un volto casuale scelto dal cliente. La popolarità delle caricature del barista è cresciuta a dismisura e attrae molti turisti che si ritrovano a passeggiare per le strade di Manila.
Il celebre attore Jackie Chan è tra i volti più richiesti al cafè di Zach
PROGETTI FUTURI - Il barista creativo può disegnare ritratti anche su altre bevande desiderate dal cliente, purché siano comunque provviste di una schiuma soffice e plasmabile come quella del cappuccino. Il barista che crea ritratti sul cappuccino riceve quotidianamente complimenti e nuove richieste da parte dei clienti: tra i volti più richiesti vi è quello del celebre pugile e politico Manny Pacquiao, una vera leggenda nelle Filippine. Il barista che crea ritratti sul cappuccino ha in progetto l’espansione del business del proprio café e punta a rendere la sua peculiare attrattiva ancora più complessa da realizzare attraverso l’ideazione di una tecnica che crei le immagini in 3D sulle bevande schiumose.
Rachele Sorrentino
@rockeleisrock
