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Il Pane di Matera in mostra negli States

Il tradizionale prodotto lucano sarà esposto al Winter Fancy Food di San Francisco fino al 17 gennaio

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Cosa c’è a pranzo? Barchette di melanzane grigliate

Un antipasto sfizioso e saporito, una preparazione originale che allieterà i vostri buffet e le vostre cene in compagnia

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Cosa c’è a pranzo? Insalata di pollo croccante

Come realizzare una strepitosa insalata di pollo in poco tempo. Un piatto che va a ruba nella stagione estiva, da preparare ad amici e parenti. Una golosità per i bambini

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Cosa c’è a pranzo? Fideuà ai frutti di mare

Per festeggiare la vittoria della Spagna ecco una ricetta della cucina catalana: una paella fatta con pasta anzichè con riso, velocissima da preparare

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Cosa c’è a pranzo? Involtini di pesce spada

Un piatto di grande gusto, gli involtini di pesce spada direttamente dalla tradizione culinaria siciliana

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Cosa c’è a pranzo? Filetti di pollo con tonno e olive alla mediterranea

Un piatto unico, veloce da preparare, da accompagnare ad un vino Aglianico del Taburno

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Ricette del Sudafrica – Vetkoek (Frittelle)

SimilI alle nostre frittelle, le Vetkoek assomigliano a ciambelline senza buco che si possono farcire con burro, marmellata o anche carne tritata

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Ricette del Sudafrica – Pap in Salsa Chakalaka

Oggi i sapori dell’Africa ci fanno gustare il Pap, una polenta a base di mais, da accompagnare con la piccantissima salsa Chakalaka

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Ricette del Sudafrica – Malva Pudding

Cremoso e corposo, si scioglie letteralmente in bocca…Attenzione perchè una fetta non basta!

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Ricette del Sudafrica: Koeksisters (Ciambelline)

Le deliziose e morbide frittelle, dalla caratteristica forma a treccina o arrotolata, sono perfette a merenda e non solo

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